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加勒比地区大型龙虾捕捞技巧

来源:10   作者:[db:作者]  发表时间:2021-06-11 09:30

加勒比海是我迄今所见过的最美丽的海域,水质清澈透明,珊瑚和鱼类种类繁多。 我自然很期待在这样的海里钓鱼。

在一个平静的早晨,船长坐着他的小木船来带我们出海。 虽然船体有点简陋,但它足够宽敞,可以坐四五个人,只要有可能钓到鱼,什么样的船就很重要。

这里的渔民不能谈论捕鱼技巧,他们很少玩海底捕鱼,基本上是用鱼枪龙虾钓鱼和潜水。 船长有一根杆子和几根手线,线很厚,估计至少拉了5,60磅。 巨大的铁钩上绑着一些彩色丝线和铅头,这是一种假饵钓鱼的方法,但它也会把鱼挂在钩子上。 对于实用主义者来说,什么样的钓鱼并不重要,重要的是钓鱼,我经常把真正的诱饵挂在Luya饵上。

为了保护海洋生态环境,在各个旅馆潜店都可以看到一张宣传负责任食用海鲜的海报。比较推荐食用的海鲜是数量比较多的狮子鱼(属于外来物种,潜水员是可以用鱼叉捕来喂鲨鱼的)、金枪鱼、梭子鱼、鱿鱼、龙虾等,但事实是由于过度捕捞,现在梭子鱼和龙虾数量也已经不多了。建议不食用的是各种石斑、鹦鹉鱼、扳机鱼等,禁止食用鲨鱼和海龟。应该说这里的鹦鹉鱼数量还是非常多的,浮潜经常可以看到大群色彩绚烂的鹦鹉鱼游弋于珊瑚礁之中,且不乏体格庞大者。按照科学家的研究,加勒比海沙滩的主要制造者就是鹦鹉鱼。它们每天都要食用大量的珊瑚,而排泄物就是洁白干净的白砂了。想像一下你躺在洁白的沙滩上晒太阳,其实是躺着鹦鹉鱼的粪便上打瞌睡呢。在这边的餐厅,基本只能吃到金枪鱼和梭子鱼,剔下肉来煎鱼排,再就是龙虾了。今天出海的目标,就是这三种主要食用对象。

没过多久,它变成了一条小金枪鱼,就像小金枪鱼身体两侧的轮胎图案。 船长说金枪鱼很小,金枪鱼的大小大多是这个大小,肉很旧,吃起来像轮胎。 当地人不喜欢它,主要是为了钓饵。 钓鱼这种金枪鱼也很简单,只要用五颜六色的天鹅绒绑住钩子,就可以在水面上拖着钓鱼,拉也是一般的。 毕竟是第一条鱼,有点兴奋。 那条可怜的鱼立刻被船长诱骗了。

毕竟,新鲜的鱼更有吸引力,收获几支小金枪后,我们钓到了今天的第一条梭鱼。 这口尖尖的家伙长约6,70厘米,重3,4斤,是海上的恶霸,国内有个叫海狼的名字。 许多铁板烧鱼穿过梭鱼栖息层,它们咬着皮肤,甚至拉起鱼头。 如果你想抓住海狼,你必须用电线作为向导,这样你就不会打破电线。 鱼的肉很好,梭子鱼是一块,特别是小梭子,肉更好吃。 为了防止被他锋利的嘴弄伤,船长拿起斧头,把它敲死了三到两次。

他正在听船长吹牛说,他曾经遇到过一个巨大的,断线逃脱的故事,他手里的钓鱼线传来了巨大的拉力,大鱼上钩了,立刻整个人都起来了。 我们常说长线钓大鱼,因为大鱼的警惕性比较高,离人太近不易钓钩,所以我们的钓线也放了三四十米。 如果你想用手把30或40米的鱼线拉回来,你会情不自禁地说这是一项艰苦的工作。 好在钓线比较粗,不然我手上会有出血痕迹,没有手套不玩丝。 果然是一条大鱼,长了一米多,重了十几斤左右,这是我在海里钓到的最大的鱼,看着我就知道我有多兴奋。

大概开了两个多小时的船,才到了第一个捕捉龙虾的点。近岛的龙虾已经捉得差不多了,只有经验比较丰富的船长才知道哪些地方还有剩余。加勒比海的龙虾数量算得上很多了,船长每次出海都能抓到三四十只,虽说不是人人如此,但这数量也已经够吓人了。这边龙虾大概栖息在水深10-20米左右的珊瑚礁区,白天也会出来,躲在礁石下面。只要潜水下去,在礁石下细心寻找,发现后便可用鱼枪或搭钩钩住,看他们的动作,那叫一个手到擒来。可惜水有点深,我freeping目前顶多到个7、8米,不然就可以自己亲自爽一把了。不过即使不是自己抓的,拿来摆拍也未尝不可,你看我俩玩得多high。

加勒比海龙虾比较常见的有两种,一种叫加勒比刺龙虾,翻译起来大概叫加勒比刺龙虾,因为它的全身盔甲有很多刺,不戴手套抓绝对是自找麻烦。 另一种叫斑点小叶,较小,也是全身长刺,不同的是壳上有许多斑点,可能可以翻译成斑点来覆盖龙虾。 这些龙虾壳很硬,直接刺它们需要一点努力。 毫不夸张地说,我在海鲜市场上没有见过这么多活龙虾,而且每个龙虾都很大,以至于人们都垂涎三尺。

除了龙虾,船长还顺手打了条鱼上来,据他说叫Hot Snapper,味道很好。不用他说,我也看得出来。在我印象里,红通通的鱼好像都蛮好吃的,比如说在马来西亚吃的东星斑,在印尼吃的大眼鸡鱼,这条绝对是又好看又好吃。

龙虾多了,吃起来不免大手大脚,在我中国吃货看来,实在是大大的浪费。船长手执利刃,从龙虾头身相接的缝隙里插进去,咔咔咔几下便将龙虾身体剔了出来,随手一抛就偌大个的龙虾头抛入大海之中。我们两个吃货大惊失色,赶紧拉住船长说,别扔啊,龙虾头可以做汤,虾须里还有很多肉呢。船长很奇怪居然有人连龙虾头都要,很不在意的说没事,我这里还有几十个头呢,一会给你们留几个,说完又抛掉了几个龙虾头。所以人说饱汉不知饿汉饥,人家当废物我们当宝贝,都是因为有颗吃货的心啊。我又想到网上说德国大闸蟹灾,急需中国人解救,凡是什么地方物种泛滥,就算是老鼠、蝗虫,派点中国吃货过去总是不回错的。

战果是相当惊人的,大概抓了三四十只大龙虾,梭子鱼两条,金枪鱼四五条。写这篇文章的时候,我们已经吃了一个星期的梭子鱼了。岛上做菜比较简单,食材也很少。我吃了煎鱼排,炒鱼片,西红柿鱼片汤,龙虾汤,食材自然新鲜,不过少了大中华的各种辅料和精致的做法,也着实把我吃腻味了。都说出国的人最爱国,离开祖国越久,越怀念祖国的美食,谁让咱们长着一个固执的中国胃呢。