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也说说鱼类的味觉

来源:13   作者:admin  发表时间:2021-01-22 13:20

2011-10-20 20:26:51作者:中国钓鱼人网网友来源:中国钓鱼人网评论:发表评论


也说说鱼类的味觉---
如果能表达,鱼儿会不会也用酸甜苦辣来形容自己的生活?

当前,色味俱全,何其香甜;寒钩在后,魂飞魄散,又何其哀苦!其实鱼儿的味觉器官相当发达,否则也不会因为口腹之欲,成了别人的盘中餐。

鱼儿的味觉器官可不是舌头,虽然它们也有类似的器官,但进化程度要迟缓得多。那当然了,人类说起自己的舌头叫作巧舌如簧,功能当然在自然界中非同凡响,而鱼舌是固定的,更不可能如簧啦。

鱼儿的味觉,主要是靠味蕾。味蕾分布很广,不仅局限于口,也分布于鱼儿的唇和头,甚至分布于体侧和尾部。在体内除了分布于口腔、舌外,还分布于咽、鳃、食道等地方。味蕾分布的范围因鱼的种类而不同,如有唇须的鱼类,须上就有丰富的味蕾,也有的海洋鱼类连鳍上都分布有味蕾呢。

借助一架生物显微镜,我们能够看到,味蕾呈椭圆形,由一组细胞集合而成,其中包括支持细胞和感觉细胞。感觉细胞上端有纤毛,由味蕾孔伸出外面,基部有神经分布。当味蕾的感觉细胞、感觉毛、上皮细胞、神经纤维引起和发生作用,鱼儿就产生了味觉(如图)。

味蕾的作用是辨别食物的味道,钓鱼社,具有分辨甜、咸、苦、酸的能力,而且功能强大。鱼岁鱼的味觉居然比人的味觉强512倍!鲇鱼的味觉是鱼类的冠军。它全身布有十万多个味蕾,尤其集中在它胡子般的触须上。

人类或其他动物,必须用舌头接触到食物,才能尝出个中滋味。而鱼儿的表皮味蕾只要接触到食物,不必张口就可以大致辨出食物的味道,只是在食物摄入口中后,味道感觉更加强烈罢了。这种不张口就能试出食物味道的功能,正是使受到挫折的重要原因之一。


(原标题:也说说鱼类的味觉)